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王兆宏
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- 所属机构:黑龙江商学院旅游烹饪系
- 所在地区:黑龙江省
- 研究方向:轻工技术与工程
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- 作品数:150被引量:767H指数:15
- 供职机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
- 研究主题:香辛料 旅游 烹饪 油炸 电子鼻
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- 作品数:54被引量:327H指数:10
- 供职机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
- 研究主题:低温等离子体 旅游业 旅游高等教育 糙米 旅游
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- 作品数:10被引量:10H指数:2
- 供职机构:哈尔滨工业大学环境学院
- 研究主题:BF 废水处理 BOB 温度处理 食用油
- 孙静
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- 作品数:7被引量:18H指数:2
- 供职机构:黑龙江商学院旅游烹饪系
- 研究主题:感官检验 油炸工艺 油炸 饭店业 服务业
- 杨铭铎
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- 作品数:433被引量:1,994H指数:21
- 供职机构:哈尔滨商业大学旅游烹饪学院
- 研究主题:油炸 烹饪 快餐业 快餐 食品