宋江峰
作品数: 255被引量:1181H指数:17
  • 所属机构:江苏省农业科学院
  • 所在地区:江苏省 南京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:江苏省农业科技自主创新基金

相关作者

李大婧
作品数:519被引量:2,318H指数:23
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 烫漂 农产品深加工
刘春泉
作品数:563被引量:2,883H指数:24
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
刘春菊
作品数:163被引量:507H指数:12
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:气流膨化 冻干 脆片 真空微波 膨化
张钟元
作品数:141被引量:291H指数:9
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:微波 烫漂 叶黄素 农产品加工技术 真空微波
江宁
作品数:124被引量:367H指数:12
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:真空微波 农产品深加工 微波 膨化 气流膨化