米伟
作品数： 2被引量：0H指数：0
  • 所属机构:济南大学
  • 所在地区:山东省 济南市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

郭珊珊
作品数：13被引量：34H指数：2
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豌豆淀粉 超微粉碎 绿豆淀粉 传统黄酒
张炳文
作品数：155被引量：809H指数：17
供职机构：济南大学
研究主题：抗性淀粉 豆豉 超微粉碎 营养成分 超微
张桂香
作品数：85被引量：235H指数：9
供职机构：济南大学
研究主题：营养价值 碱蓬 多糖 抗性淀粉 超微
何磊
作品数：33被引量：51H指数：3
供职机构：济南大学
研究主题：核桃蛋白 花生蛋白 超微 秋葵 天然提取物
作品列表