-
吴道宏
-
-
- 所属机构:吉首大学化学化工学院
- 所在地区:湖南省 湘西
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:湖南省科技厅科技计划项目
相关作者
- 欧阳玉祝
- 作品数：196被引量：1,349H指数：18
- 供职机构：吉首大学
- 研究主题：抗氧化 八月瓜 总多酚 响应面法 总黄酮
- 黄群
- 作品数：313被引量：2,013H指数：22
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院
- 研究主题：卵白蛋白 醋酸发酵 香醋 蛋白 蛋白质
- 张辞海
- 作品数：9被引量：39H指数：4
- 供职机构：吉首大学化学化工学院
- 研究主题：倍花 连翘 超声波 大孔树脂 单宁酸
- 李勇
- 作品数：14被引量：76H指数：6
- 供职机构：吉首大学化学化工学院
- 研究主题：青藤碱 抗氧化 X射线粉末衍射 包合物 环糊精
- 余佶
- 作品数：116被引量：658H指数：15
- 供职机构：吉首大学
- 研究主题：椪柑 酒精发酵 香气成分 醋酸发酵 香醋
