-
姜天笑
-
-
- 所属机构:天津科技大学生物工程学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 肖冬光
- 作品数:630被引量:2,305H指数:20
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
- 刘青
- 作品数:16被引量:80H指数:5
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:面包酵母 发酵力 冷冻 选育 酿酒酵母
- 毕琳
- 作品数:6被引量:18H指数:3
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:发酵力 面包酵母 酵母 B族维生素 高麦芽糖
- 徐曼
- 作品数:3被引量:18H指数:3
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:面包酵母 杂交育种 杂交 耐酒精 浓醪发酵
- 胡娅兰
- 作品数:2被引量:13H指数:2
- 供职机构:天津科技大学
- 研究主题:面包酵母 选育 加糖 快速发酵 面团