伍亚华
作品数: 75被引量:457H指数:12
  • 所属机构:蚌埠学院
  • 所在地区:安徽省 蚌埠市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:安徽省食品科学与工程教学团队项目

相关作者

石亚中
作品数:75被引量:403H指数:11
供职机构:蚌埠学院
研究主题:杜长大 模糊综合评判法 肉质 白藜芦醇 葡萄渣
许晖
作品数:233被引量:1,348H指数:20
供职机构:蚌埠学院
研究主题:黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
钱时权
作品数:45被引量:255H指数:10
供职机构:蚌埠学院
研究主题:白藜芦醇 模糊综合评判法 葡萄渣 纤维素酶 超声波法
汪张贵
作品数:59被引量:236H指数:10
供职机构:蚌埠学院
研究主题:核黄素 肉糜 仔鸡 免疫器官 新扬州鸡
王永斌
作品数:74被引量:288H指数:8
供职机构:蚌埠学院
研究主题:胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法