-
任皓威
-

-

- 所属机构:东北农业大学
- 所在地区:黑龙江省 哈尔滨市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技支撑计划
相关作者
- 刘宁

- 作品数:341被引量:1,182H指数:16
- 供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题:胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
- 李萌

- 作品数:103被引量:228H指数:8
- 供职机构:东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
- 研究主题:Β-酪蛋白 人乳 乳清分离蛋白 婴幼儿配方奶粉 热环境
- 张华江

- 作品数:119被引量:333H指数:11
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 鸡蛋 凝胶稳定性
- 周广运

- 作品数:7被引量:26H指数:3
- 供职机构:东北农业大学食品学院
- 研究主题:猪肉 实时荧光PCR 牛奶蛋白 乳糖不耐症 液质联用
- 夏宁

- 作品数:53被引量:166H指数:9
- 供职机构:东北农业大学
- 研究主题:大豆 大豆分离蛋白 可食性 蛋清蛋白 蛋白酶水解