-
罗惠波
-
-
- 所属机构:四川理工学院
- 所在地区:四川省 自贡市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
相关作者
- 黄治国
- 作品数：222被引量：1,229H指数：19
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
- 卫春会
- 作品数：174被引量：888H指数：17
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
- 黄丹
- 作品数：125被引量：595H指数：13
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：大曲 产酶 乳酸菌 紫苏 浓香型大曲
- 叶光斌
- 作品数：79被引量：375H指数：11
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
- 宗绪岩
- 作品数：112被引量：280H指数：8
- 供职机构：四川理工学院
- 研究主题：白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 酿酒
