-
田洪磊
-
-
- 所属机构:陕西师范大学
- 所在地区:陕西省 西安市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 詹萍
- 作品数：118被引量：580H指数：13
- 供职机构：陕西师范大学
- 研究主题：风味 教学改革 杏仁油 气相色谱-质谱 主成分分析
- 颜海燕
- 作品数：71被引量：310H指数：10
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：蛋白粉 苹果 花生红衣 醋酸饮料 醋酸发酵饮料
- 王鹏
- 作品数：32被引量：23H指数：3
- 供职机构：陕西师范大学
- 研究主题：玻碳电极 药水 氧化亚铜 CUO 金
- 朱新荣
- 作品数：55被引量：313H指数：9
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：高白鲑 羟自由基 质构特性 酶解产物 抗氧化活性
- 程卫东
- 作品数：75被引量：360H指数：10
- 供职机构：石河子大学食品学院
- 研究主题：去皮 复合酶 沙枣 果肉型 胡萝卜汁饮料
