侯亚薇
作品数: 14被引量:22H指数:3
  • 所属机构:河北农业大学
  • 所在地区:河北省 保定市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家海洋公益性行业科研专项

相关作者

王颉
作品数:526被引量:2,812H指数:25
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
杨秀敏
作品数:46被引量:198H指数:8
供职机构:河北农业大学理学院
研究主题:固相微萃取 高效液相色谱 食品科学技术 氨基酸含量 扇贝柱
董辉
作品数:79被引量:99H指数:4
供职机构:河北省农林科学院
研究主题:草莓 果树 草莓种植 营养评价 营养成分
牟建楼
作品数:194被引量:850H指数:15
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:扇贝 抗氧化性 食品科学技术 发酵 喷雾干燥
李书红
作品数:15被引量:42H指数:3
供职机构:河北农业大学
研究主题:食品科学技术 氨基酸 扇贝柱 不同干燥方法 感官品质