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低温处理对黄心乌菜可溶性糖含量的影响: 2024年; 黄心乌菜是我国淮河流域常见蔬菜,属十字花科,是乌塌菜的一个变种。该品种主根肥大,叶柄短而扁平。单株成熟时,高12~20厘米,单株质量约为500克,可食用叶片数目为10~20片,其中有6~8片为绿色。黄心乌菜性喜低温,非常耐寒,在江淮之间培植能露地越冬。该乌菜品种营养丰富,研究表明每100克鲜菜中营养成分含量分别为:维生素C 22.8毫克、钙72.3毫克、铁3.2毫克、钾168.7毫克、锌0.83毫克、钠24.9毫克。多数微量元素的含量高于大白菜等品种。在冬季,黄心乌菜的食用方式多样,可炒、烧、煨汤,质地易烂,无酸味,且保持良好色泽,口感佳。; 吴兵阚苗吴飞; 关键词：露地越冬营养成分含量乌塌菜大白菜营养丰富

黄心乌和地肤修复镉污染土壤的研究: 2023年; 选取黄心乌和地肤两种植物进行镉污染土壤的植物吸收与修复实验,通过测定植物不同部位的镉含量,计算其富集系数和转运系数,筛选镉的超积累植物。结果表明,黄心乌对镉具有较好的富集能力,但转运能力较差;地肤地上部分具有很强的转运能力,但其生物量较低,在镉含量大于75 mg/kg时,植物无法正常生长。两种供试植物均不是理想的修复镉污染土壤的超积累植物。; 梁娜; 关键词：镉超积累植物转运系数

露地春甘蓝—夏豇豆—秋黄心乌高效复种技术: 2023年; 育苗栽培和直播套种可缩短蔬菜在田生长时间,提高土地利用率和单位面积产量,获得更好的效益。露地春甘蓝—夏豇豆—秋黄心乌套种栽培模式茬口衔接顺畅,全生产周期10个月,正常气候条件下亩收入能够达到2.8万元以上,投入产出比1∶8.07。; 刘海妮; 关键词：蔬菜复种

不结球白菜‘黄心乌’同源四倍体的诱导及其叶片转色分析: 不结球白菜‘黄心乌’是长江中下游流域特别是安徽地区的主栽品种之一。为获得品质优良的‘黄心乌’新材料,本研究使用0.2%(w/v)秋水仙素溶液对二倍体‘黄心乌’幼苗生长点进行处理,经筛选鉴定获得同源四倍体植株,与二倍体‘黄...; 宋莹; 关键词：不结球白菜同源四倍体黄心乌

寿州黄心乌品质修复及栽培技术: 2021年; 本文介绍了寿州黄心乌的生物学特性及应用价值,总结了寿州黄心乌品质修复程序和方法,并总结了其栽培技术,以期为寿州黄心乌栽培提供参考。; 周岗; 关键词：生物学特性栽培技术

黄心乌新品种筛选比较试验: 2019年; 以3个黄心乌杂交新品种和2个商品种为试验材料,开展农艺性状和杂交制种比较试验,以筛选优良新品种。研究表明:WTC-1株型较紧凑,且杂交制种产量最高,具有较好的应用前景。WTC-2株型紧凑,适合高密度栽培,可通过提高种植密度来增加产量,但需进一步优化制种技术,提高其制种产量。; 宋波马迅李昌贵吕蕾徐海; 关键词：黄心乌农艺性状杂交制种

黄心乌20℃贮藏期间不同部位品质劣变及生理生化变化被引量：1: 2019年; 为探讨黄心乌品质劣变机理,研究了黄心乌20℃贮藏期间不同部位(外叶、内叶、茎)品质及生理生化变化规律。结果表明,黄心乌采后存在失水、黄化、腐烂和老化现象,货架期4 d;叶绿素含量和黄化指数呈负相关关系(外叶r=-0.9614^(**),内叶r=-0.9347^(**),p <0.05),表明叶绿素降解与黄化显著相关;黄心乌叶片的营养价值高于茎,采后外叶营养成分含量下降最快,内叶次之,茎最小;贮藏期间超氧阴离子产生速率、丙二醛含量、过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性持续增高,过氧化氢酶活性不断下降,且外叶黄化指数、腐烂率、膜脂过氧化程度和抗氧化酶活性始终最大,茎最小,表明黄心乌衰老速度外叶>内叶>茎。水分散失、自由基积累和氧化伤害可能是加速黄心乌品质劣变的重要因素。; 宋留丽汪昌保杨周生罗海波郁志芳; 关键词：黄心乌贮藏生理

淮南黄心乌在菏泽最佳播种期、产量及营养品质研究: 2018年; 为了丰富菏泽地区冬季蔬菜的种类,增加市场供给,进行淮南黄心乌引种试验,研究不同播种期对淮南黄心乌农艺性状、单株产量和营养品质的影响,不同施肥处理对其单株产量和营养品质的影响,移栽苗龄对其缓苗时间和单株产量的影响。结果表明:随着播种期的推迟,株高、株幅、叶片长、叶片宽、叶柄长和单株产量呈现先降低后增加的趋势,叶柄宽、叶片数呈现先增加后降低再增加的趋势,可溶性糖呈现先升后降的趋势,蛋白质呈下降趋势,硝酸盐和Vc无明显变化规律;在8月25日、9月5日播种,黄心乌单株产量、蛋白质含量极显著高于其他播种期,单株产量分别为511.16、500.08 g,蛋白质含量分别为6.27、6.50 mg/g,且硝酸盐含量较低,分别为342.87、357.66 mg/kg,9月5日播种,黄心乌Vc含量为32.34 mg/100g,显著优于其他播种期。有机肥(O)、有机肥+氮肥(ON)、有机肥+复合肥(OM)处理单株产量、可溶性糖和蛋白质显著优于不施肥对照,OM处理单株产量、蛋白质含量最高,分别为520.15、6.79mg/g,但是硝酸盐显著低于ON处理。6叶、8叶期苗龄缓苗时间较短,为4 d,且单株产量较高,分别为518.72、519.06 g。从农艺性状、单株产量、营养品质综合分析,淮南黄心乌在菏泽的最佳播种时间为8月25日至9月5日,最佳施肥处理为有机肥+复合肥,最佳移栽苗龄为6~8叶期。; 李敏张彤彤赵里根周倩影沙龙帅季昌鹏; 关键词：播种期农艺性状营养品质

不同播种期对黄心乌农艺性状及营养品质的影响被引量：2: 2017年; 以"新秀1号"黄心乌为材料,在秋季分4个播种期进行播种,研究不同播种期对黄心乌农艺性状及营养品质的影响.研究表明:随着播种期推迟,株高、叶片长,叶片宽、叶柄长呈下降趋势,而株幅、叶柄宽、叶片数及产量呈先上升后下降的趋势;叶片和叶柄硝酸盐、淀粉含量呈先上升后降低的趋势,蛋白质、可溶性糖和维生素C含量呈先降低后上升的趋势;定植30 d与定植60 d的变化趋势基本相同.从农艺性状与营养品质综合分析,第4播种期为最佳播种期.; 宋波徐海徐海陈龙正樊小雪; 关键词：黄心乌播种期农艺性状营养品质

富硒舒城黄心乌的栽培的方法: 富硒舒城黄心乌的栽培的方法，涉及农作物种植技术领域，其特征在于：包括以下步骤，选择土壤、选择品种、栽植植物、病虫害管理、采摘。本发明方法合理、操作方便、种植效果良好。; 刘义生袁周葛自兵潘凯刘冰倩张军查全继黄林; 文献传递

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