搜索到 篇“ 鲢鱼蛋白 “的相关文章

相关作者

沈慧星
作品数：70被引量：360H指数：12
供职机构：中国农业大学
研究主题：冰鲜 鱼体 肌原纤维蛋白 鱼肉 阻抗
尤娟
作品数：32被引量：348H指数：13
供职机构：中国农业大学
研究主题：驴乳 驴肉 功能特性 牛乳 人乳
罗永康
作品数：359被引量：1,740H指数：24
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：冷藏 乳清蛋白 鲢鱼 鱼片 酶解
曹杏芝
作品数：20被引量：113H指数：5
供职机构：湖南农业大学
研究主题：高温堆肥 鸡粪 堆肥 油菜秸秆 鲢鱼蛋白
李云捷
作品数：180被引量：296H指数：9
供职机构：湖北文理学院
研究主题：麦冬多糖 菌株 烹饪 调味品 麦冬