搜索到35篇“ 高香绿茶“的相关文章
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一种高香绿茶的加工装置及加工方法
本发明涉及茶叶加工技术领域，为了满足茶叶消费者对高香绿茶的需求，本发明提出了一种高香绿茶的加工装置及其加工方法，一种高香绿茶的加工装置包括收集装置与吸香装置，收集装置为带有密封盖的容器，容器底部设有筛板，容器上部设有通管...
郭丽林智朱荫张悦戴伟东施江吕海鹏
一种高香绿茶的加工装置及加工方法
本发明涉及茶叶加工技术领域，为了满足茶叶消费者对高香绿茶的需求，本发明提出了一种高香绿茶的加工装置及其加工方法，一种高香绿茶的加工装置包括收集装置与吸香装置，收集装置为带有密封盖的容器，容器底部设有筛板，容器上部设有通管...
郭丽林智朱荫张悦戴伟东施江吕海鹏
一种制作高香绿茶的工艺
本发明公开了一种制作高香绿茶的工艺，步骤如下：1）鲜茶采摘：采一芽一叶至一芽三叶的鲜茶叶，采摘后立即放入带有透气孔的保鲜袋内，然后向保鲜袋内喷洒柠檬酸钠溶液，放置后得A品；2）摊青；3）杀青；4）摊凉；5）揉捻；6）初炒...
黄艳红
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一种花香型高香绿茶及其制备方法
本发明涉及一种花香型高香绿茶及其制备方法，属于茶叶的加工技术领域，经萎凋、杀青、揉捻、炒茶、理条、烘干等步骤加工制成，本发明利用8月中旬以后采摘的茶叶作为原料，充分利用了茶叶资源，提高秋茶的利用率；且制备的高香绿茶制备方...
谢玲黄夏北
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一种栗香型高香绿茶及其制备方法
本发明涉及一种栗香型高香绿茶及其制备方法，属于茶叶的加工技术领域，经萎凋、杀青、揉捻、炒茶、复揉、理条、烘干等步骤加工制成，本发明利用8月中旬以后采摘的茶叶作为原料，充分利用了茶叶资源，提高秋茶的利用率；且制备的高香绿茶...
谢玲黄夏北
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高香绿茶循环滚炒方法
本发明食品加工技术领域，涉及一种高香绿茶循环滚炒方法，主要包括以下步骤：（1）炒二青：利用循环滚炒装置循环滚炒，筒体温度达到250～280℃时投叶，循环滚炒5次，每次40～45min，至含水量降为14%为止，得二青叶；（...
俞燎远叶火香张林福
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一种窨制高香绿茶及其制备方法
本发明涉及一种窨制高香绿茶及其制备方法，属于茶叶的加工技术领域，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、理条、烘干等步骤加工制成，本发明利用8月中旬以后采摘的茶叶作为原料，充分利用了茶叶资源，提高秋茶的利用率；且制备的高香绿茶制备方法...
谢玲黄夏北
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一种低成本保绿高香绿茶的生产方法
本发明公开一种低成本保绿高香绿茶的生产方法，包括如下步骤：(1)摊晾：取新鲜茶叶，摊晾7‑9小时，使其含水量降至65‑70％；(2)微波杀青：将上述步骤(1)摊晾后的鲜叶进行微波杀青，得到含水量为50‑55％的杀青叶；(...
李骏才
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一种高香绿茶的加工工艺
本发明公开了一种高香绿茶的加工工艺，将绿茶鲜叶摘下后立即装入带有小孔的保鲜袋中储藏，经揉捻和干燥工序，即得高香绿茶。上述小孔的孔径为1～100nm。本发明采用纳米级保鲜袋储存绿茶鲜叶，可避免因高温杀青而造成的香气成分的流...
张松波
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乌龙茶树品种及其高香绿茶配套加工对策被引量：2
2015年
本文对乌龙茶树品种叶片形态、叶片内含化合物特征进行了介绍,并在此基础上概述了乌龙茶树品种的高香绿茶配套加工技术,旨在为乌龙茶树品种配套高香绿茶的加工提供帮助。
李冰
关键词：乌龙茶高香绿茶
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相关作者

郭丽
作品数：159被引量：901H指数：16
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 绿茶 白茶 茶树鲜叶 红茶
张悦
作品数：106被引量：702H指数：18
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 绿茶 对映异构体 香气 挥发性成分
吕海鹏
作品数：195被引量：1,557H指数：24
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 绿茶 香气 化学成分 普洱茶
林智
作品数：356被引量：2,794H指数：32
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 绿茶 化学成分 白茶 香气
戴伟东
作品数：94被引量：396H指数：11
供职机构：中国农业科学院茶叶研究所
研究主题：茶叶 白茶 代谢组学 化学成分 绿茶