搜索到 篇“ 香菇膳食纤维 “的相关文章

相关作者

周建勇
作品数:9被引量:149H指数:4
供职机构:无锡轻工大学
研究主题:膳食纤维 香菇膳食纤维 香菇 双螺杆挤压 功能性食品
丁霄霖
作品数:307被引量:5,222H指数:41
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:番茄红素 多糖 膳食纤维 苦荞 Β-葡萄糖苷酶
郑建仙
作品数:327被引量:2,414H指数:24
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:膳食纤维 甜味剂 甜味 甜味抑制剂 蔗渣
张拥军
作品数:213被引量:827H指数:18
供职机构:中国计量大学
研究主题:黑木耳 南瓜多糖 南瓜 黑木耳多糖 膳食纤维
宣丽
作品数:21被引量:80H指数:6
供职机构:沈阳市粮油食品科学研究所
研究主题:软枣 多糖 纯化 蛋白 抗氧化活性