搜索到49篇“ 饲用昆虫“的相关文章
一种昆虫养殖耦合干燥装置
本实新型公开了一种昆虫养殖耦合干燥装置,包括养殖干燥罐,在养殖干燥罐的顶部设有振动布料机,在养殖干燥罐内设有若干层输送带,养殖干燥罐上部分为培养区,下部分为干燥区,在培养区与干燥区外各设有一个驱动电机,驱动电机与传...
刘洋张良魏娜
文献传递
昆虫的安全性分析被引量:3
2021年
昆虫富含优质蛋白质和脂肪,作为一种潜在的新型人类食物和动物料资源日益受到人们的重视,并被联合国粮农组织推荐养殖和应。但是,人们对食昆虫的安全性一直心存疑虑,特别是在新冠肺炎疫情以及非洲猪瘟暴发的情况下,人们更加关注人工养殖昆虫及产品的卫生与安全问题。为消除人们的疑虑,本文从食昆虫营养成分组成;霉菌毒素、重金属和致病微生物的累积与残留;食昆虫感染或携带新冠病毒的可能性;昆虫养殖过程污染非洲猪瘟病毒的可能性,以及昆虫加工工艺等方面分析和论述了昆虫产品的安全性。通过分析与综述,可以得出以下结论:食昆虫无论是其营养组成、霉菌毒素含量、重金属残留与富集,还是致病微生物的携带与传播等均存在一定的安全风险,但与常见的水产类食物相比其风险并不高,无需特别担心。目前规模化养殖的黑水虻、黄粉虫等食昆虫不是非洲猪瘟和新冠病毒的自然宿主与媒介,不会传播上述病毒。同时,通过对昆虫物种选择,养殖原料和条件,养殖过程的卫生和安全,生产工艺等关键点进行严格控制,防止昆虫产品在加工、储存和运输过程被微生物污染,就可以有效地消除安全隐患,提高食昆虫产品的安全性。通过本文的分析,希望能消除人们对食昆虫安全性的疑虑,引导人们接受这类产品,从而推动新型昆虫产业的健康、持续发展。
周海泳朱剑锋祁姣姣李楚君陈彤胡斌胡文锋
关键词:食用昆虫霉菌毒素新型冠状病毒非洲猪瘟病毒
一种预消化料同步昆虫养殖装置
本实新型公开了一种预消化料同步昆虫养殖装置,包括养殖罐,在养殖罐的上方设有振动布料机,在振动布料机的上方设有物料混合机,在养殖罐内设有若干层养殖盘,养殖盘的前后两端通过转轴与养殖罐连接,其中一端的转轴穿过养殖罐后...
刘洋张良魏娜
文献传递
一种昆虫的保鲜灭菌方法
本发明公开了一种昆虫的保鲜灭菌方法,包括(1)准备活体昆虫,加入抗氧化剂,进行高温处理,以实现昆虫灭活、固定昆虫蛋白和一次消毒灭菌;(2)将步骤(1)所得昆虫进行骤冷处理或在无氧环境下自然冷却,以保持昆虫的原色,得到...
宋卓
文献传递
中药渣养殖昆虫黑水虻被引量:16
2017年
昆虫是一种优质料原料,其中黑水虻幼虫在提供蛋白质及油脂的基础上还具有特殊的功效。本试验利有机废弃物中药渣养殖黑水虻,通过控制每克卵获得不同重量的中药渣(5、7、10、11、13、16、20 kg),计算比较养殖12 d后的鲜虫增重和料重比,以确定最佳中药渣投喂量。幼虫生长曲线测定以猪料为对照组,每2~3 d随机抽样称重,拟合生长曲线,并计算拐点体重、拐点日龄及快速增长期。幼虫的营养成分及安全指标根据国标进行检测,结果表明:最适投喂量为每克虫卵10~13 kg中药渣。中药渣养殖的黑水虻快速生长期为第4~15天。幼虫干物质中粗蛋白质含量为35.1%,粗脂肪含量为37.1%。所检测安全指标均符合国家料卫生标准。
刘瑜彬金鑫葛亚中李楚君徐健庞旭董璐胡文锋
关键词:中药渣
一种食/药/昆虫的干燥设备
本发明公开了一种食/药/昆虫的干燥设备。在保温干燥箱体的侧壁上设有二氧化碳进气管,其一端伸入保温干燥箱体底部,另外一端伸出箱体外与二氧化碳进气阀相连,保温干燥箱体的顶端具有排气口,底端具有进气口,排气口与热风出气...
陈镜华韩日畴颜珣
文献传递
一种食/药/昆虫的干燥设备
本发明公开了一种食/药/昆虫的干燥设备。在保温干燥箱体的侧壁上设有二氧化碳进气管,其一端伸入保温干燥箱体底部,另外一端伸出箱体外与二氧化碳进气阀相连,保温干燥箱体的顶端具有排气口,底端具有进气口,排气口与热风出气...
陈镜华韩日畴颜珣
具有开发价值的料资源——昆虫被引量:1
2007年
1昆虫的营养价值 1.1昆虫的蛋白质营养 大量的营养学研究证明.昆虫体内粗蛋白质含量极高,多在50%-70%之间,且含纤维少,是优质的蛋白料资源。如黄粉虫的幼虫、蛹和成虫,含粗蛋白质分别为51%、57%和61%,蝇蛆含粗蛋白质60.88%、稻蝗含粗蛋白质64.08%、柞蚕蛹含粗蛋白质55.65%。与鱼粉相比,这些昆虫的营养价值高于中蛋白鱼粉,而略低于高蛋白鱼粉。
王志恒谷子林霍妍明
关键词:蛋白饲料资源饲用昆虫粗蛋白质含量蛋白质营养柞蚕蛹
昆虫微量元素及维生素的测定被引量:1
2006年
蟋蟀和面包虫等昆虫是许多动物的食物来源,在动物园及花鸟市场有很大的需求。目前,昆虫营养含量和昆虫营养成分的测定方法方面,相关的报道都较少,其中关于维生素及微量元素的报道更少。试验通过预试验,采或借鉴营养成分测定国家标准方法,并使较先进的仪器,探索和总结了昆虫中部分微量元素和维生素的测定方法,得到了所测定营养元素的含量指标。
涂荣秀陈志兵马珺
关键词:饲用昆虫微量元素维生素
蛋白质来源的新途径——昆虫
2006年
萧乾
关键词:饲用昆虫蛋白质来源生物资源可持续利用繁殖

相关作者

胡文锋
作品数:159被引量:806H指数:16
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:乳酸菌 龙眼 幼虫 相容性溶质 荔枝霜疫霉
韩日畴
作品数:209被引量:943H指数:17
供职机构:广东省昆虫研究所
研究主题:昆虫病原线虫 家蝇 线虫 家蝇幼虫 共生细菌
陈志兵
作品数:19被引量:57H指数:5
供职机构:上海动物园
研究主题:麝凤蝶 饲养 蚜虫 异色瓢虫 繁殖
王志恒
作品数:14被引量:39H指数:4
供职机构:河北农业大学动物科技学院
研究主题:饲料资源 菌糠饲料 粮食生产 饲料问题 食用菌生产
颜珣
作品数:21被引量:82H指数:5
供职机构:广东省昆虫研究所
研究主题:昆虫病原线虫 昆虫病原线虫防治 肠腔 共生细菌 阴沟肠杆菌