2025年7月15日
星期二
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
食品科研
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
王笠
作品数:15
被引量:60
H指数:2
供职机构:承德广播电视大学
研究主题:果品蔬菜 冰点温度 SPSS统计软件 食品科研 乙烯氧化
王颉
作品数:529
被引量:2,866
H指数:25
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
徐立强
作品数:70
被引量:332
H指数:10
供职机构:河北农业大学
研究主题:果胶酶 苹果 喷雾干燥 板栗 水酶法
李兆丰
作品数:122
被引量:779
H指数:15
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 马铃薯渣 接枝共聚
陈坚
作品数:844
被引量:6,283
H指数:37
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张