2024年11月6日
星期三
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
食品工程原理
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
纪俊敏
作品数:86
被引量:341
H指数:9
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:食品工程原理 教学改革 玉米胚 植物油 过氧化值
赵武奇
作品数:126
被引量:663
H指数:14
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:猕猴桃 遗传算法 近红外光谱 响应面 气体射流冲击
张剑
作品数:188
被引量:891
H指数:14
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:小麦粉 馒头 面条 小麦 馒头品质
林顺顺
作品数:44
被引量:202
H指数:7
供职机构:河南农业大学食品科学技术学院
研究主题:淀粉 涂膜保鲜 课程教学 食品工程原理 板栗
张清安
作品数:175
被引量:810
H指数:15
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:苦杏仁 脱苦 沙苑子 苦杏仁苷 杏仁
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张