搜索到 篇“ 面团改良剂 “的相关文章

相关作者

何唯平
作品数:1,032被引量:59H指数:6
供职机构:海川股份
研究主题:组合物 丙烯酸共聚物 实物色块 颜料 低VOC
翟爱华
作品数:140被引量:705H指数:13
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:米糠蛋白 大米 功能性质 提取率 面包
马紫英
作品数:17被引量:28H指数:4
供职机构:华南农业大学
研究主题:巨大口蘑 口蘑 双孢蘑菇 原生质体 野生
许辉良
作品数:2被引量:0H指数:0
供职机构:海川股份
研究主题:甘油脂 冷冻面团 抗冷 面团改良剂 单甘酯
邓雪婷
作品数:4被引量:0H指数:0
供职机构:华南农业大学
研究主题:口蘑 巨大口蘑 黄油 面团 面团改良剂