2025年2月10日
星期一
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
非酶褐变反应
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
余爱农
作品数:117
被引量:571
H指数:14
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题:香料 抗坏血酸 MAILLARD反应 合成香料 挥发油
郭际
作品数:10
被引量:57
H指数:4
供职机构:华南理工大学
研究主题:荔枝干 荔枝 干制 非酶褐变 干制过程
曾庆孝
作品数:341
被引量:3,739
H指数:32
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼露 罗非鱼 壳聚糖 鱼糜 大豆分离蛋白
蔡长河
作品数:135
被引量:713
H指数:16
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 荔枝干 干型 荔枝果实 龙眼干
张莉
作品数:162
被引量:781
H指数:14
供职机构:中国海洋大学
研究主题:涡激振动 响应面法优化 立管 内流 海洋细菌
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张