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张本山
作品数：232被引量：1,034H指数：19
供职机构：华南理工大学
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刘培玲
作品数：42被引量：208H指数：7
供职机构：内蒙古工业大学
研究主题：高静压 非晶颗粒态淀粉 淀粉 交联 淀粉颗粒
陈福泉
作品数：33被引量：247H指数：8
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：非晶颗粒态玉米淀粉 非晶颗粒态淀粉 玉米淀粉 淀粉 淀粉颗粒
赵永青
作品数：19被引量：140H指数：6
供职机构：华南理工大学聚合物新型成型装备国家工程研究中心聚合物成形加工工程教育部重点实验室
研究主题：非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 淀粉颗粒 淀粉 环氧大豆油
张向阳
作品数：12被引量：77H指数：4
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：非晶颗粒态淀粉 非晶颗粒态玉米淀粉 羧甲基淀粉 淀粉 非晶颗粒态