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潘进权
作品数：51被引量：343H指数：11
供职机构：湛江师范学院生命科学与技术学院
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汪建明
作品数：250被引量：715H指数：12
供职机构：天津科技大学
研究主题：腐乳 发酵 干酪 瑞士乳杆菌 乳酸菌
谢明权
作品数：21被引量：51H指数：6
供职机构：华南理工大学
研究主题：雅致放射毛霉 蛋白酶 蛋白质 物理化学特性 水解率
罗晓春
作品数：58被引量：86H指数：6
供职机构：华南理工大学
研究主题：酸性蛋白酶 蛋白酶 蛋白质 哈茨木霉 链霉菌
杨善岩
作品数：18被引量：69H指数：4
供职机构：中国林业科学研究院松花粉研究开发中心
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