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赵勇
作品数:599被引量:2,251H指数:22
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:副溶血性弧菌 食源性致病菌 单增李斯特菌 酸性电解水 生物被膜
孙晓红
作品数:306被引量:1,607H指数:19
供职机构:上海海洋大学
研究主题:副溶血性弧菌 抑菌活性 副溶血弧菌 单增李斯特菌 水产品
潘迎捷
作品数:649被引量:4,096H指数:33
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
林玉满
作品数:84被引量:381H指数:13
供职机构:福建师范大学环境科学与工程学院
研究主题:高岭土 铁还原菌 纯化 竹荪 凝集素
江玉姬
作品数:214被引量:712H指数:14
供职机构:福建农林大学生命科学学院菌物研究中心
研究主题:草菇 金针菇 子实体 菌种 抗氧化活性