搜索到 篇“ 酸泡菜 “的相关文章

相关作者

杨瑞鹏
作品数:14被引量:54H指数:5
供职机构:华中农业大学
研究主题:酸泡菜 乳酸菌 发酵 提纯 红麻
赵学慧
作品数:78被引量:597H指数:15
供职机构:华中农业大学
研究主题:黑曲霉 发酵 曲霉 原生质体 原生质体融合
石小琼
作品数:59被引量:188H指数:7
供职机构:龙岩学院
研究主题:贮藏条件 气调保鲜 百香果 多糖 官溪蜜柚
江汉湖
作品数:134被引量:1,739H指数:24
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:丹贝 丹贝异黄酮 异黄酮 食品 超高压
谢银萍
作品数:4被引量:4H指数:1
供职机构:龙岩学院
研究主题:保鲜液 萝卜缨 酸泡菜 保鲜效果 泡菜