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李兆丰
作品数:119被引量:729H指数:15
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 环糊精葡萄糖基转移酶 马铃薯渣 接枝共聚
牟增荣
作品数:16被引量:57H指数:4
供职机构:河北农业大学食品科技学院食品科学与工程系
研究主题:香椿 果酱 核桃乳 植物蛋白饮料 果汁
张春泓
作品数:15被引量:18H指数:3
供职机构:吉林省轻工业设计研究院
研究主题:喷射液化 膜分离 葡萄糖 玉米淀粉 淀粉糖
李涛
作品数:20被引量:51H指数:3
供职机构:吉林省轻工业设计研究院
研究主题:玉米秸秆 喷射液化 高直链玉米淀粉 蜡质玉米 酒精
于涛
作品数:10被引量:14H指数:2
供职机构:吉林省轻工业设计研究院
研究主题:喷射液化 膜分离 葡萄糖 玉米淀粉 淀粉糖