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马海乐
作品数:698被引量:4,985H指数:32
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
赵二劳
作品数:338被引量:2,217H指数:20
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李超
作品数:710被引量:1,935H指数:19
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
陈建福
作品数:154被引量:591H指数:14
供职机构:漳州职业技术学院
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徐艳阳
作品数:90被引量:395H指数:11
供职机构:吉林大学
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