搜索到 篇“ 豆制品加工 “的相关文章

相关作者

李杨
作品数:735被引量:2,175H指数:23
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
齐宝坤
作品数:504被引量:1,276H指数:19
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
江连洲
作品数:1,276被引量:3,475H指数:24
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
王中江
作品数:424被引量:1,379H指数:19
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
程江华
作品数:201被引量:316H指数:10
供职机构:安徽省农业科学院
研究主题:发酵 豆渣 黄浆水 豆腐 豆制品加工