公共文化服务平台

搜索到711篇“ 蔓菁“的相关文章

蔓菁:像萝卜一样的白菜: 2024年; 其实,在中国古代,我们吃的“大白菜”并不是今天看到的这个样子,它和萝卜的差别远远没有现在这样大。要想理解萝卜和白菜之间的关系,我们还需要去了解大白菜的祖先,那就是蔓菁,这种经常被人误认为是萝卜的大头菜。采葑与采菲,蔓菁和萝卜蔓菁(Brassica rapa)也叫芜菁,是一种颇具代表性的十字花科芸薹属植物,与甘蓝和芥菜是一家子。关于蔓菁的起源地,今天仍然存在争议。大多数研究认为,蔓菁起源于中亚和地中海区域,随着人类的活动,传播到世界各地,并且被人类驯化成了各种不同形态的蔬菜,其中最有名的就是大白菜。; 史军; 关键词：芸薹属植物芜菁萝卜蔓菁大头菜十字花科

水蔓菁总黄酮对小鼠巨噬细胞的抗炎活性及其机制: 2024年; 本试验以脂多糖(LPS)诱导的小鼠巨噬细胞RAW264.7为试验材料,研究水蔓菁总黄酮的体外抗炎活性及其机制。采用MTT法检测水蔓菁总黄酮的细胞毒性,中性红试验测定细胞吞噬能力,Griess法检测一氧化氮(NO)的生成量,酶联免疫吸附测定(ELISA)法检测白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、前列腺素E2(PGE2)、诱导型一氧化氮合酶(iNOS)和环氧合酶-2(COX-2)的生成量,Western blot法检测核因子-κB(NF-κB)信号通路相关蛋白表达量。结果显示:质量浓度为200μg/mL的水蔓菁总黄酮对小鼠巨噬细胞RAW264.7无显著毒性(P>0.05)。不同质量浓度(25、50、100、200、300、400μg/mL)的水蔓菁总黄酮均能显著或极显著增强LPS诱导的小鼠巨噬细胞RAW264.7的吞噬能力(P<0.05或P<0.01),显著或极显著抑制NO、IL-1、IL-6、TNF-α、PGE2、iNOS和COX-2的生成量及磷酸化核因子-κB p65 (p-NF-κB p65)和磷酸化核因子-κB抑制蛋白α(p-IκBα)的蛋白表达量(P<0.05或P<0.01),并能显著或极显著增强核因子-κB抑制蛋白α(IκBα)的蛋白表达量(P<0.05或P<0.01)。综上可知,水蔓菁总黄酮能增强小鼠巨噬细胞的吞噬能力,并能够通过抑制细胞内iNOS、COX-2、NO和炎症因子的生成和调控NF-κB信号通路相关蛋白表达来发挥体外抗炎活性。; 韩勇; 关键词：水蔓菁总黄酮巨噬细胞抗炎活性

一种蔓菁膏的炮制方法: 本发明公开了一种蔓菁膏的炮制方法，其步骤包括洗润、粉碎、提取、浓缩。该方法是以蔓菁药材为原料，水为媒介，通过洗润和粉碎前处理后，再经提取、浓缩，制备出收率、有效成分含量高，抗氧化性能、抑菌能力显著，稳定性好的蔓菁膏，且其...; 帅放文王向峰王辉朱翔赵冰叶玲旭马立

一种蔓菁红景天膏的制备方法: 本发明提供一种蔓菁红景天膏的制备方法，由原料陈化蔓菁、红景天、人参、当归组成，还包括药学上常规辅料。本申请以蔓菁为研究对象，根据中药陈用理论，开发出特殊方法炮制蔓菁，后置于温度2.4~10.4℃、大气压500~1000m...; 帅放文

云耳蔓菁复合营养粉配方的响应面优化及品质分析: 2024年; 以黑木耳、恰玛古为主要原料,以全脂奶粉、赤藓糖醇、麦芽糊精为辅料,制备一种复合型营养粉,以感官评分为评价指标,在单因素试验的基础上,利用响应面试验确定复合营养粉配方。同时,对最优配方的碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分含量、钙含量进行理化测定。结果表明,最佳配方为黑木耳与恰玛古质量比3.37∶1,全脂奶粉添加量61.59%,赤藓糖醇添加量2.5%,麦芽糊精添加量14.2%;碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、钙含量分别为65.3%,1.31%,22.4%、5.3%,0.46%。该复合营养粉口感细腻、香味浓郁。; 陈家乐雍靖靖董如意崔淑文李贝贝刘璐萍; 关键词：黑木耳复合营养粉响应面优化

蔓菁:汉藏交融的作物、传说与记忆被引量：3: 2023年; 蔓菁在西藏种植历史悠久,分布广泛,是人民生活中不可或缺的主要蔬菜品种。在后弘期藏文文献记载和民间传说中,文成公主和亲吐蕃时将蔓菁籽从汉族地区带入西藏。至12世纪,人们将生活中常见且重要的蔓菁与其源自汉族地区的记忆融入文成公主入藏的传说中。随着汉藏交流的深入,由源源不断地传入西藏的汉族物质、工艺和知识构筑的文化,以文成公主传说为媒介,逐渐得到理解和接受。从此,人们心目中的文成公主逐渐从真实的历史人物演变为汉藏文化交流的符号,人们不断地塑造关于文成公主的历史记忆,以表达对汉族地区文化代表性符号——文成公主的认同与爱戴。这是从最基本的物质文化层面理解文化之间具体如何交叉融合的一个典型案例,同时对从文化交融角度理解汉藏文化的多样性和多来源结构也具有启发意义。; 阎翠; 关键词：文成公主蔓菁传说

水蔓菁挥发油的提取及抗氧化研究被引量：2: 2023年; 本试验通过超声波法提取水蔓菁中的挥发油,并运用响应面试验分析方法对挥发油提取条件进行了优化,采用测定DPPH自由基清除率、羟基自由基清除率、还原力来研究水蔓菁挥发油的抗氧化活性。结果表明:最优的水蔓菁挥发油提取条件为液料比16.6:1(mL/g)、提取温度53℃、超声时间30 min,在优化的提取条件下提取挥发油,提取率为1.13%。水蔓菁挥发油浓度为12 mg/mL时,对DPPH自由基的清除率为88.5%,对羟基自由基的清除率为82.7%,并具有较强的还原力。表明超声波法提取所得水蔓菁挥发油具有良好的抗氧化活性。; 韩勇; 关键词：水蔓菁挥发油抗氧化活性

蔓菁多糖的提取及免疫调节活性的研究: 蔓菁(Brassica rapa.L)作为一种十字花科植物,是一种药食同源类植物。具有丰富的多糖类、皂苷类等活性成分,并且在藏医传统理论中,蔓菁具有“祛风、解毒,治疗虚弱、中毒症状”等功能。现有研究表明,蔓菁具有抗肿瘤、...; 刘涌; 关键词：免疫调节活性免疫抑制肠道菌群

超声波辅助乙醇提取蔓菁中总黄酮的工艺研究: 2023年; 本次试验以蔓菁粉末作为原材料,利用超声波辅助提取法对样品进行浸提,从蔓菁粉末中提取蔓菁总黄酮,为其综合利用提供一些试验参考。结果表明,总黄酮的最佳提取条件为乙醇浓度55%、料液比1∶30、超声波提取时间30 min、超声波功率60 W,此时蔓菁样品中总黄酮的含量为0.285 mg·g^(-1)。; 杨悦吴宇伦葛琳周文静; 关键词：蔓菁总黄酮超声波乙醇

蔓菁游离小孢子培养体系的优化被引量：1: 2022年; 【目的】优化蔓菁游离小孢子培养体系,提高出胚率,为蔓菁品种的纯化和种质创新提供重要基础。【方法】将54个蔓菁品种小孢子低温(4℃)和高温(33℃)各处理24 h,从中筛选出1个出胚率较高的品种,通过调整活性炭—琼脂糖及植物激素配比优化其小孢子培养体系。【结果】蔓菁品种KTRG-B-15的小孢子出胚数最多,为25胚/30蕾;高质量浓度琼脂糖可以抑制小孢子成胚;添加0.1 mg/L NAA和0.2 mg/L 6-BA时出胚数最多,为137胚/30蕾。【结论】小孢子培养体系优化有效提高了蔓菁小孢子的出胚数,优化后的出胚效率是优化前的5.48倍。; 张洁柯筱纯刘园园王春涛王春涛; 关键词：蔓菁游离小孢子培养出胚率

加载更多 ∨

相关作者

用户反馈

相关作者

用户登录

用户反馈