搜索到 篇“ 营养健康食品 “的相关文章

相关作者

张涛
作品数:414被引量:107H指数:5
供职机构:江南大学
研究主题:食品生物技术 菌株 酶活 突变体 酶工程技术
汤虎
作品数:62被引量:46H指数:3
供职机构:中国农业科学院油料作物研究所
研究主题:亚麻籽 纤维素 油脂 亚麻籽胶 固定化磷脂酶
唐传核
作品数:234被引量:2,603H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:生理功能 大豆分离蛋白 微生物转谷氨酰胺酶 蛋白 大豆蛋白
李莹
作品数:258被引量:683H指数:13
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:牛蒡 牛蒡根 黑莓 泥鳅 蓝莓
黄圣明
作品数:39被引量:81H指数:5
供职机构:中国食品工业协会
研究主题:食品工业 食品 中国食品 中国食品工业 冷冻食品