搜索到 篇“ 萝卜干 “的相关文章

相关作者

王向阳
作品数：130被引量：434H指数：11
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：桔霉素 萝卜干 泡菜 青菜 食品贮藏
王锋
作品数：154被引量：865H指数：15
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：花色苷 发酵 全粉 纯化 稳定性
谭兴和
作品数：327被引量：2,162H指数：22
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：马铃薯 发酵 燃料乙醇 花色苷 食品
刘宗敏
作品数：9被引量：57H指数：6
供职机构：湖南农业大学食品科技学院
研究主题：发酵 乳酸菌 萝卜干 豇豆 植物乳杆菌
吴艳萍
作品数：38被引量：9H指数：2
供职机构：四川大学
研究主题：盐渍 芽菜 甲醇 花椒 抗菌剂