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黄凤洪
作品数：693被引量：3,012H指数：26
供职机构：中国农业科学院油料作物研究所
研究主题：油料 生物柴油 菜籽油 油脂 低温压榨
张宗舟
作品数：124被引量：421H指数：10
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研究主题：黑曲霉 航天诱变 纤维素酶 菜籽饼 酱油
吴谋成
作品数：276被引量：3,302H指数：33
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
史美仁
作品数：152被引量：757H指数：16
供职机构：南京工业大学
研究主题：萃取 汽液平衡 低碳醇 道路沥青 菜籽饼粕
李爱科
作品数：189被引量：851H指数：14
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：发酵 固态发酵 微胶囊 饲料添加剂 微囊化