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食养为先,药食同源: 2025年; “五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”是《黄帝内经》中提出的食养原则,意味着五谷、五畜、五果、五菜不仅具有较高的食用价值,还具有不容小觑的药用价值,即药食同源。而关于其所养、所益、所助、所充的本质内容与人身之元气、营气、卫气、宗气密不可分,证明养生当以食养为先,而五谷、五畜、五果、五菜作为日常饮食之根本,更应得到重视。; 陈杰蔡昕田莉王子敬; 关键词：药食同源五谷

药食同源类中药抗高血压基础研究进展: 2025年; 高血压是全球过早死亡的重要原因之一,防治高血压对于减少心血管病的发生率和死亡率有重要意义。抗高血压药食同源类中药具有容易获取、安全性高、副作用小等优点。基于卫健委发布的101种“按照传统既是药材又是食品的中药材物质”名单,使用中国知网检索101味中药与高血压相关的文献。筛选条件为单味药物、提取物或单体治疗高血压,且文献数量>2的文献,得出14味具有降压效果的药食同源类中药。在PubMed、Web of Science、谷歌Scholar上用14味中药名称与“高血压”进行主题词检索,搜集药食同源类中药治疗高血压的报道,结合中国知网检索结果,整理总结其分类、药性、功效、降压作用及作用机制,以期为治疗高血压的新处方、新药研发和功能食品提供启示。药食同源类抗高血压中药大多属于清热药和补虚药;大部分药物性味主要为甘、辛,归肝、脾、肾经。功效多为清肝明目、补益肝肾、行气、散瘀、散结等,主要通过抑制ACE活性,降低REN和AngⅡ水平,上调SOD水平、降低MDA表达,提高NO/NOS表达水平,增强抗氧化作用,改善内皮功能,缓解炎症反应,减轻靶器官损伤等多种途径发挥治疗高血压的作用。; 周权张高传章家敏赵益刘红宁; 关键词：药食同源高血压中药活性成分

一种提高免疫力的药食同源组合物: 本发明涉及保健食品技术领域，尤其涉及一种提高免疫力的药食同源组合物，本发明物通过科学配比多种药食同源材料，协同作用，显著提高人体免疫力，所采用的原料均为药食同源材料，安全无毒副作用，适合长期食用，同时添加多种矿物质、维生...; 王克

陕南药食同源中药材产业化开发SWOT分析: 2025年; 中药现代化、健康中国战略实施后,陕南省药食同源中药材产业化呈现出良好的发展态势,已形成初级形态种植-研发制造-医护康养三产融合发展的雏形。利用SWOT分析方法,系统分析了陕南省药食同源中药材产业发展内在的优势和劣势,外在的机会和威胁,并提出相应的产业开发对策建议。; 陈芳呼美婷陈绪敖陈绪敖吕生波; 关键词：药食同源中药材 SWOT

鹿皮胶氨基酸成分及其药食同源组方的免疫增强作用: 2025年; 该文研究了不同鹿皮胶氨基酸成分及其药食同源组方对免疫抑制小鼠免疫功能的改善作用。采用氨基酸自动分析仪检测不同鹿皮胶的氨基酸成分进行综合评价,观察不同组别小鼠体重、免疫器官指数、免疫因子水平、迟发型超敏变态反应、血清溶血素、碳廓清实验、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验和空肠病理变化。结果显示,鹿皮胶中含有17种氨基酸,总量在68.47~69.82 g/100 g。甘氨酸含量最高(17~18 g/100 g),半胱氨酸含量最低(0.15~0.3 g/100 g),鹿皮胶样品3评分最高。鹿皮胶药食同源方不同剂量(0.7、1.4、2.8 g/kg)均显著提高胸腺指数(2.36、2.47、2.51 mg/g)、脾脏指数(5.43、5.84、5.94 mg/g)、碳颗粒清除(5.22、5.30、5.66)、血清溶血素水平(47.87、50.6、53.4)、巨噬细胞吞噬指数(0.34、0.35、0.36)和吞噬率(43.20%、44.57%、44.87%)和免疫因子IgA(133.40、134.34、146.81 pg/mL)、IgG(121.83、129.83、133.58 pg/mL)、IgM(200.44、204.58、214.4 pg/mL)、IFN-γ(109.55、110、113.75)、TNF-α(173.80、176.79、179.14 pg/mL)、IL-4(164.26、172.04、208.85 pg/mL),耳肿胀度显著下降(5.91、5.46、5.55 mg),空肠粘膜屏障损伤被改善。综上,鹿皮胶具有丰富的氨基酸,其药食同源组方具有免疫增强作用,为鹿皮胶开发保健食品提供新思路。; 靳梓微张荣华赵春娇张腾月宋岩李银清; 关键词：氨基酸药食同源免疫功能

传统民族药酥油的药食同源历史文化与传播路径探析: 2025年; 酥油是中国传统乳制品之一,深受各民族喜爱,酥油除作为食品和佛寺用品外,还具备药食同源的特性,药用价值极高。酥油的药用价值起源于少数民族生产生活中,后通过贸易、朝贡、佛教传播等形式,经由南北两条路线从少数民族地区传入中原汉地,随着中国各民族对其认知不断加深,其药用特征得以凸显,我国古代各民族对酥油所具备的药食同源理念具有深厚的共通性,体现了中国古代各民族在医药层面的多元一体特色,酥油在中医药文化交流、交往、交融及中华民族共同体形成发展中具有重要价值。; 鄢梁裕邱冬梅崔为; 关键词：酥油药食同源民族医药中医药文化

一种用于治疗小儿腹泻的药食同源中药膏方及其制备方法: 本发明公开了一种用于治疗小儿腹泻的药食同源中药膏方及其制备方法，所述中药膏方由以下重量份数的原料组成：茯苓5~7份，芡实5~7份，薏苡仁5~7份；本发明提供的用于治疗小儿脾胃虚弱型腹泻的中药膏方，以茯苓的利水渗湿、健脾宁...; 高珣孙帅朱先宏戴晓李时羽姜李

一种药食同源中药复方有效部位群保健酒的制备方法: 本发明提供了一种药食同源中药复方有效部位群保健酒的制备方法，包括：通过气虚斑马鱼实验对比原液筛选得到补肾益气方有效部位群；基于紫外光谱技术的补肾益气方有效部位群与原液中总多糖、总黄酮含量对比；基于电子舌建立药食同源中药复...; 沈岷锋吴志生杨明月郑燕飞姚玉璞王逸飞

药食同源代代花的本草考证与化学成分、药理作用研究进展: 2025年; 代代花是芸香科柑橘属植物酸橙栽培变种之一代代的干燥花蕾,在我国应用历史悠久,是卫生部门公布的“既是食品又是药品的物品名单”中的花类植物。代代花含有挥发油类、黄酮类、多糖类、生物碱类、香豆素类等化学成分,在抗炎、抗肿瘤、抗氧化、化痰、抗抑郁等方面应用较广泛,市场上已存在多种与代代花相关的产品,人们对代代花的关注度也进一步提升。通过查阅历代草本书籍文献及国内外现代相关研究,从代代花的本草考证与化学成分、药理作用等方面进行分析和总结,以期正本清源,为代代花药食两用价值挖掘、代代花资源综合开发利用提供理论参考。; 廖淑彬温秀萍褚克丹赵峰; 关键词：药食同源本草考证化学成分药理作用

一种药食同源可治疗痛风高尿酸的中药: 本发明公开了一种药食同源可治疗痛风高尿酸的中药，属于医药领域。该药食同源可治疗痛风高尿酸的中药，由以下重量份比的原料组成：土茯苓40‑60g、姜黄3‑7g、蒲公英10‑20g、车前草5‑15g、虎杖10‑20g、猪苓10...; 闫占伟吴湘一闫金祥闫韩文

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