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酒箱（绍兴酒）: 1.本外观设计产品的名称：酒箱（绍兴酒）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品用于包装酒的箱子。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。; 王关荣

绍兴酒药中合成微生物群落的构建及功能验证: 酒药是传统黄酒酿造的糖化发酵剂。传统酒药的发酵依赖娘药的接种,但娘药中的自然微生物群落复杂且不稳定,易导致酒药发酵过程中微生物群落组装的不可控,进一步导致黄酒品质的波动。因此亟需开发一种能有效代替娘药的人工发酵剂。目前,...; 郑卓玥; 关键词：酒药代谢特征

浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司科技成果项目鉴定会暨新品黄酒专家鉴评会在北京成功举办!: 2024年; 9月14日,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司科技成果项目鉴定会暨新品黄酒专家鉴评会在北京成功举办。中国酒业协会理事长宋书玉,中国酒业协会秘书长何勇,科技部原农村科技司副司长、一级巡视员王喆,中国环境科学研究院副院长、研究员、中国环境科学研究院地下水与环境系统工程创新基地首席专家席北斗,江南大学教授毛健,上海金枫酒业股份有限公司副总经理张辉。; 张晓薇; 关键词：环境系统工程黄酒

酒盒（绍兴酒陈30年）: 1.本外观设计产品的名称：酒盒（绍兴酒陈30年）。;2.本外观设计产品的用途：本外观设计产品是用于装酒的盒子。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。; 王关荣

不同工艺绍兴酒麦曲微生物菌群多样性分析被引量：3: 2023年; 为研究不同培养环境、制曲工序、地理方位对绍兴酒麦曲微生物群落结构和多样性的影响,采用高通量测序技术对6种不同工艺绍兴酒麦曲样品的微生物菌群多样性进行分析。结果表明,从6种绍兴酒麦曲样品中共注释到30个细菌属和43个真菌属,其中共有的优势细菌属为糖多孢菌属(Saccharopolyspora)(69.16%)和芽孢杆菌属(Bacillus)(10.90%);共有的优势真菌属为根毛霉属(Rhizomucor)(50.37%)、曲霉属(Aspergillus)(28.32%)、横梗霉属(Lichtheimia)(12.66%)、镰刀菌属(Fusarium)(3.64%)。高温放线菌属(Thermoactinomyces)(4.81%)和伊萨琴基亚(Issatchenkia)(1.43%)仅在西路箱式麦曲样品中为优势菌属。综合无度量多维标定法(NMDS)和线性判别分析效应大小(LEfSe)分析发现,西路箱式麦曲样品与其他绍兴酒麦曲样品间细菌群落结构差异主要由优势菌群相对丰度的差别所致,真菌菌群结构差异主要由差异菌群复膜孢酵母科(Saccharomycopsidaceae)微生物所致。研究表明,培养环境对绍兴酒麦曲的微生物多样性影响较大,而制曲工序与市域内的地理方位对绍兴酒麦曲的微生物多样性影响较小。; 葛松涛孙国昌孙国昌寿泉洪毛青钟胡梦莎毛青钟王珍珍沙如意毛建卫; 关键词：高通量测序群落结构

会稽山绍兴酒公司横向并购财务绩效案例研究: 得益于国民经济的持续发展和国民健康消费观念的变化,黄酒行业正步入新的发展时期,但是行业进入壁垒较低、低价同质化竞争激烈以及创新性不足等问题制约了黄酒业的进一步发展。近年来,横向并购成为黄酒企业扩大市场份额、提升市场竞争力...; 刘景强; 关键词：黄酒行业横向并购财务绩效事件研究法

鲁迅笔下的绍兴酒文化被引量：1: 2022年; 中国古典小说中有许多与酒有关的描写,酒成为一种重要的媒介,从中可以引出一个个精彩的故事来。例如:罗贯中的《三国演义》中有“煮酒论英雄”的故事(第二十一回);施耐庵的《水浒传》中随处可见“大碗喝酒,大块吃肉”的场面,单从回目看,就有许许多多的“醉”字;《金瓶梅》中大凡写性爱的场面,均伴有饮酒的细节,如第十九回、第二十三回、第二十七回;曹雪芹《红楼梦》中的贵族生活大小筵席不断,喝酒自然是其中主要的内容.; 何信恩; 关键词：中国古典小说施耐庵《金瓶梅》罗贯中回目

绍兴酒:一曲醇厚绵长的歌谣: 2021年; 歌谣是历史山河里的回响,它的每一个音符都是对人类生息与文明的记录,从远古直至今天。1600多年前永和九年的那场醉,给世人留下了两大遗产:一个是世代传颂的不朽文字《兰亭序》;一个是千古流芳的绝世佳酿"绍兴酒"。当今天的我们以朝圣的心境走进兰亭,走进王右军的府第,我们似乎还能够闻到那股不绝如缕的墨韵酒香,那是从一湾潺潺碧溪当中汩汩流淌出来的绍兴酒香,醇厚绵长,恰似一曲芳醇甘美的歌谣,让世人醉了1600多年,至今未醒。; 傅建伟彭先国; 关键词：绍兴酒《兰亭序》歌谣醇厚

2021“塔牌绍兴酒”吉祥物全球创意设计大赛获奖作品选: 2021年; 9月29日,由中国传统民族产品、著名出口品牌——塔牌绍兴酒主办的2021"塔牌绍兴酒"吉祥物全球创意设计大赛颁奖盛典在浙江杭州隆重举办。世界上三大古酒——黄酒、啤酒、葡萄酒,唯黄酒源于中国,且无出其右。而最能代表中国黄酒特色的是被海内外誉为"东方名酒之冠"的绍兴酒——塔牌绍兴酒,就是其中的佼佼者。; 关键词：绍兴酒中国黄酒吉祥物

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