搜索到 篇“ 粘着性 “的相关文章

相关作者

魏益民
作品数:670被引量:5,149H指数:37
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
李明
作品数:60被引量:128H指数:8
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:面条 挂面 水分状态 低场核磁共振 小麦
任晓龙
作品数:9被引量:13H指数:1
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦面粉 搅拌桨叶 咀嚼 面片 轴接
张影全
作品数:199被引量:524H指数:15
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:挂面 小麦 小麦籽粒 面条 水分状态
严军辉
作品数:43被引量:150H指数:4
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:双螺杆挤压机 水分含量 组织化大豆蛋白 大豆蛋白 大豆