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米糠多糖的纯化方法: 本申请涉及一种米糠多糖的纯化方法。该纯化方法包括如下步骤：将含有米糠多糖的样品加入溶剂进行浸提处理，固液分离，取液相，制备中间处理液；向所述中间处理液中加入磷酸铁，固液分离，取液相，制备纯化后的米糠多糖。本申请首先通过向...; 陈波朱思洁

一种米糠多糖的提取方法: 一种米糠多糖的提取方法，包括如下步骤：1)将重量体积比为1：18～25的米糠和乙醇混合，70℃～80℃下提取20min～40min，所述乙醇的体积百分比含水量低于5％；2)步骤1)得到的提取液固液分离，弃去清液，收集固体...; 李萍张欣杨发垒刘振达赵飞刘建

海红米糠多糖的提取工艺、结构表征及抑制HepG2细胞增殖研究: 2024年; 该文主要考察了海红米糠多糖(sea red rice bran polysaccharide,SRBP)的提取工艺、结构表征及其抑制HepG2细胞增殖的情况。以海红米皮糠为原料,考察了不同提取方法对SRBP得率的影响。在单因素的基础上采用响应面法优化了SRBP的最佳提取工艺。采用苯酚硫酸法和间羟基联苯比色法测定其化学组成,液相色谱法测定分子质量及单糖组成,并用紫外、红外光谱、扫描电镜对其进行结构表征。采用噻唑蓝(methyl thiazolye tetrazolium,MTT)法测定SRBP对HepG2细胞生长的影响。实验结果表明,SRBP的最佳提取工艺条件为酶解时间61 min,料液比(g∶mL)1∶33,酶解温度59℃。经测定,SRBP是一种纯度较高的甘露糖吡喃型杂多糖,不含蛋白及核酸物质,表面粗糙、呈片状结构。MTT实验表明,SRBP在800μg/mL下对HepG2细胞作用24 h的存活率仅为(9.77±0.81)%,表明其具有抑制HepG2增殖的能力。综上可知,提取得到的SRBP具有一定的抗肿瘤活性,为其在饮食干预肝癌等方面提供了理论依据和数据参考。; 陈岑陈建平黄文浩陈博文钟赛意李瑞刘晓菲宋兵兵汪卓; 关键词：多糖 HEPG2细胞

一种小米糠多糖的提取及应用方法: 本发明属于小米糠多糖技术领域，具体涉及一种小米糠多糖的提取及应用方法，小米糠多糖的提取方法包括以下步骤：A、对小米糠进行脱脂处理；B、将脱脂小米糠浸泡至水中，然后进行冻干处理并形成小米糠粉末；C、将小米糠粉末与盐酸水溶液...; 易华西王运亭刘敬科张爱霞赵巍

一种米糠多糖制取用过滤除渣设备: 本实用新型涉及米糠多糖制取技术领域，解决了米糠渣容易粘连结块，堵塞排渣管的技术问题，尤其涉及一种米糠多糖制取用过滤除渣设备，包括过滤筒，过滤筒外侧转动连接有带有空腔的壳体，过滤筒上方安装有上盖，过滤筒下方连通安装有排渣管...; 王中江周麟依郭增旺程天赋张家玉孙红杨谢荣雨

一种具有降脂活性的米糠多糖及其制备方法: 本发明提供了一种具有降脂活性的米糠多糖及其制备方法，该方法利用米糠粕液体培养基发酵培养灰树花L1菌株，然后抽滤、洗涤、收集灰树花菌体，冷冻干燥粉碎，通过缓冲液洗涤的方法去除菌体上可溶性的蛋白、多糖等物质，然后以菌体为固定...; 刘倩魏涛范誉川刘素诗赵洁羽

米糠多糖-乳清分离蛋白美拉德反应及其产物表征被引量：2: 2023年; 目的:通过米糠多糖(rice bran polysaccharide,RBP)与乳清分离蛋白(whey protein isolate,WPI)非酶褐变反应,探究反应时间对美拉德反应的影响,开发一种新型乳化剂制备纳米乳液包埋脂溶性物质。方法:RBP与WPI在干热条件下反应不同的时间,以A_(294 nm)、褐变程度、色泽变化、游离氨基含量等的变化监控美拉德反应进程,对美拉德反应产物的分子质量、粒径、乳化活性、乳化稳定性、微观结构进行表征,并用美拉德反应产物制备大豆油纳米乳液。结果:A_(294 nm)、褐变程度、色泽变化及游离氨基含量的变化,表明混合体系发生了美拉德反应,且随反应时间的延长产物颜色变暗;美拉德反应产物分子质量为17 kDa;反应12 h时的产物粒径分布较为均匀;RBP接枝到WPI分子上显著提高了WPI的乳化活性和乳化稳定性(P<0.05);WPI-RBP(12 h)@纳米乳液比WPI@纳米乳液更稳定、粒径均匀,能抵抗酸性条件下和盐离子存在条件下对乳液的不利影响。结论:WPI与RBP间的美拉德反应有效改善了WPI的特性,可作为一种新型乳化剂应用于食品领域。; 吴爽王涵王展沈汪洋沈汪洋周坚黄文晶; 关键词：米糠多糖乳清分离蛋白美拉德反应稳定性

不同醇沉米糠多糖的体外抗氧化和降血糖活性研究被引量：7: 2023年; 为分离纯化米糠粗多糖(RBP),提高其纯度及生物活性,对RBP进行分级醇沉,得到RBP-40、RBP-60、RBP-80、RBP-80S四组醇沉RBP,并将其与RBP对比进行理化性质、抗氧化活性、降血糖活性分析。结果表明:RBP-80S的总糖、可溶性蛋白质、糖醛酸含量均显著高于其他各组多糖(P<0.05);5组多糖的抗氧化活性和降血糖活性均随多糖纯度的提高而增强,RBP-80S对1,1-二苯基-2-苦肼基自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(O_(2)^(-)·)的清除率,总抗氧化活性和Fe^(2+)还原力均最高;RBP-80S对α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶的抑制率最高可达90.69%和74.56%,且显著优于其他4组多糖(P<0.05)。以上结果说明,分级醇沉可提高RBP的纯度,从而提高其体外抗氧化和降血糖活性,为提高米糠粗多糖价值提供了新途径。; 刘贵阁钟耀广陈冰洁王晓王晓乔勇进; 关键词：米糠多糖体外抗氧化性降血糖活性

一种高抗氧化性的米糠多糖-肽复合物及其制备方法: 本发明提出一种高抗氧化性的米糠多糖‑肽复合物及其制备方法，属于米糠复合物制备技术领域，所述方法包括如下步骤：1)以脱脂米糠为原料，将脱脂米糠与水混合，加入酒石酸调节pH后，倒入高压均质机中均质，得米糠多糖提取液；然后对米...; 谢明勇刘欢高刘辉付爱平

耐酸、耐盐的糖基化蛋白-米糠多糖乳化剂及其制备方法: 本发明公开了一种耐酸、耐盐的糖基化蛋白‑米糠多糖乳化剂及其制备方法，所述糖基化蛋白‑米糠多糖乳化剂由乳清分离蛋白溶液和米糠多糖溶液混合而成。本发明提供一种耐酸、耐盐的糖基化蛋白‑米糠多糖乳化剂及其制备方法，选择米糠多糖修...; 黄文晶吴爽沈汪洋胡中泽王展

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