搜索到 篇“ 碎肉 “的相关文章

相关作者

周光宏
作品数：1,204被引量：9,493H指数：43
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
宋茹
作品数：69被引量：402H指数：12
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：鱿鱼 酶解 黄鲫 蔬菜 黑色素
罗红宇
作品数：106被引量：469H指数：11
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：海芦笋 酶解 抗氧化 抗氧化性能 金枪鱼
岳东海
作品数：101被引量：272H指数：7
供职机构：常州信息职业技术学院
研究主题：二极管 自动化操作 果肉 系统结构 穿经机
王卫
作品数：256被引量：2H指数：1
供职机构：西南财经大学
研究主题：肉制品 发酵 畜禽肉 原料肉 风干