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黄惠华
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供职机构:华南理工大学
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郑旭煦
作品数:258被引量:962H指数:15
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殷钟意
作品数:168被引量:601H指数:13
供职机构:重庆工商大学
研究主题:柑橘皮渣 蛋白饲料 固态发酵 发酵 花椒籽
林丽静
作品数:230被引量:633H指数:14
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:高良姜 火龙果 超微粉 竹笋 辣木
王华
作品数:785被引量:5,030H指数:33
供职机构:教育部
研究主题:葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程