搜索到 篇“ 畜禽血液 “的相关文章

相关作者

马美湖
作品数：788被引量：3,353H指数：26
供职机构：华中农业大学
研究主题：禽蛋 鸡蛋 蛋清 皮蛋 溶菌酶
陈从贵
作品数：207被引量：837H指数：16
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
周存六
作品数：42被引量：130H指数：6
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 低钠 保水性 色泽 血液制备
蔡克周
作品数：205被引量：454H指数：12
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 血浆蛋白粉 肉类 多环芳烃 烟熏液
方红美
作品数：45被引量：214H指数：10
供职机构：合肥工业大学
研究主题：保水性 色泽 黄原胶 牛肉品质 嫩度