搜索到 篇“ 牛肉肠 “的相关文章

相关作者

丛连彪
作品数：43被引量：0H指数：0
供职机构：吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司
研究主题：包装袋 皓月 食品用 包装纸 牛肉肠
罗欣
作品数：306被引量：2,408H指数：26
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 嫩度 肉制品 货架期 食用品质
杨啸吟
作品数：73被引量：361H指数：12
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：肉色 气调包装 牛肉 货架期 牛排
李华
作品数：69被引量：306H指数：8
供职机构：内蒙古民族大学
研究主题：酸奶 食品科学与工程专业 响应面法优化 保鲜 教学改革
董鹏程
作品数：89被引量：405H指数：14
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：牛肉 沙门氏菌 货架期 牛肉品质 耐酸