搜索到 篇“ 牛肉松 “的相关文章

相关作者

吴曦东
作品数:1被引量:2H指数:1
供职机构:安徽技术师范学院
研究主题:饼干 牛肉松 正交实验
曹效海
作品数:65被引量:276H指数:9
供职机构:青海大学农牧学院
研究主题:黑果枸杞 牦牛 牦牛肉 花青素 发酵
郝修振
作品数:90被引量:170H指数:7
供职机构:河南牧业经济学院
研究主题:牛肉 冷鲜牛肉 色泽 滚揉 抗氧化
张钟
作品数:164被引量:1,162H指数:18
供职机构:广东石油化工学院
研究主题:糯玉米 色素 发酵 发芽 黑糯玉米芯
杨海燕
作品数:166被引量:1,223H指数:16
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌