搜索到 篇“ 熟啤酒 “的相关文章

相关作者

李崎
作品数：307被引量：1,496H指数：18
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 风味稳定性 酒花
刘春凤
作品数：121被引量：470H指数：10
供职机构：教育部
研究主题：啤酒 啤酒酵母 酵母 高浓酿造 酿酒酵母
阎凤文
作品数：14被引量：11H指数：2
供职机构：辽宁大学轻型产业学院
研究主题：生物稳定性 啤酒有害菌 培养基 啤酒 检出率
戚瑞玲
作品数：17被引量：16H指数：2
供职机构：山东省疾病预防控制中心
研究主题：卫生质量 合格率 食品卫生 食品 亚硝酸盐
胡春林
作品数：13被引量：50H指数：4
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：酸性蛋白酶 大豆 酶解 前处理 水解度