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章克昌
作品数:226被引量:1,996H指数:24
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:灵芝 脂肪酶 发酵 液体发酵 深层发酵
张礼星
作品数:24被引量:155H指数:8
供职机构:浙江工业大学生物与环境工程学院
研究主题:发酵 纤维素酶 固态发酵 Α-淀粉酶 里氏木霉
谭勇
作品数:18被引量:52H指数:4
供职机构:海南省农业科学院
研究主题:胡椒 木薯 果皮 木薯粉 休闲食品
杨梅
作品数:367被引量:1,417H指数:18
供职机构:广西大学林学院
研究主题:机械活化 桉树 杉木 纤维素酯 望天树
张建博
作品数:4被引量:3H指数:1
供职机构:河南天冠企业集团有限公司
研究主题:淀粉利用率 清液发酵 酒母 燃料乙醇 生淀粉