2024年11月6日
星期三
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
快速发酵
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
董秀萍
作品数:475
被引量:593
H指数:14
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
林心萍
作品数:136
被引量:103
H指数:8
供职机构:大连工业大学
研究主题:发酵 臭鳜鱼 食品生物技术 生物胺 酵母
胡萍
作品数:128
被引量:584
H指数:15
供职机构:贵州大学
研究主题:乳酸菌 刺梨 腊肉 真空包装 快速发酵
纪超凡
作品数:105
被引量:74
H指数:6
供职机构:大连工业大学
研究主题:发酵 食品生物技术 生物胺 臭鳜鱼 芽孢杆菌
晁岱秀
作品数:16
被引量:106
H指数:8
供职机构:华南理工大学
研究主题:鱼露 快速发酵 酶解 腌渍 罗非鱼
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张