2024年12月27日
星期五
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
年糕
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
娄永江
作品数:250
被引量:1,175
H指数:15
供职机构:宁波大学
研究主题:养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
陈洁
作品数:294
被引量:1,145
H指数:15
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:面条 挂面 面团 面条品质 小麦粉
刘青梅
作品数:89
被引量:638
H指数:12
供职机构:浙江万里学院
研究主题:微波 热风 响应面法优化 杜仲叶 年糕
陈玲
作品数:245
被引量:1,901
H指数:24
供职机构:华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉 马铃薯淀粉 变性淀粉 抗消化淀粉 微细化
胡宏海
作品数:361
被引量:441
H指数:14
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 马铃薯全粉 米粉 面条 面团
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张