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谭静
作品数:2被引量:7H指数:2
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李一丰
作品数:13被引量:37H指数:4
供职机构:内江职业技术学院
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高红亮
作品数:203被引量:722H指数:15
供职机构:华东师范大学
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 细菌纤维素 微生物谷氨酰胺转胺酶 链霉菌 发酵
叶蕾
作品数:6被引量:18H指数:2
供职机构:上海海洋大学食品学院
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