搜索到 篇“ 功能饮料 “的相关文章

相关作者

阮美娟
作品数：157被引量：583H指数：11
供职机构：天津科技大学
研究主题：稳定性 柞蚕 发酵 馒头品质 榛子
孙汉巨
作品数：196被引量：536H指数：13
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
朱振元
作品数：111被引量：468H指数：11
供职机构：天津科技大学
研究主题：多糖 蛹虫草 活性研究 抗氧化 虫草
李文钊
作品数：153被引量：370H指数：9
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵 面包 酸味剂 核黄素 感官评价
姚凤宏
作品数：10被引量：11H指数：2
供职机构：天津科技大学
研究主题：功能饮料 茶树菇 猴头菇 姬菇 静置