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- 前厅服务与管理
- 本教材以酒店前厅服务与管理活动为主线，使学生系统和全面地掌握前厅运行与管理的业务知识，掌握前厅服务操作技能和基层管理的基本方法，学会处理和解决前厅服务与管理中的一般性问题，培养学生的实际应用能力。
- 王劲
- 关键词：商业管理职业教育
- 前厅服务与管理
- 本书以学生就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和职业标准为依据，致力于学生职业能力的需要，适应酒店行业发展和社会科学进步的需要。
- 黄爱时主编
- 关键词：商业管理职业教育
- 前厅服务与管理
- 中等职业教育国家规划教材 饭店服务与管理专业:本书共分十一章。内容包括前厅部概述、客房预订、前厅礼宾服务、总台服务、总机服务与商务中心、前厅服务用语、前厅销售、前厅信息沟通、前厅宾客关系、前厅部人员管理和前厅部质量控制。
- 吴梅主编
- 关键词：商业管理中等专业教育
- 前厅服务与管理
- 旅游中等职业学校教材 根据教育部最新大纲编写:本书主要内容包括：前厅；客房销售基本知识；客房预订；接待与问讯服务；收银服务；礼宾服务；电话总机等。
- 曾小力等编著
- 前厅服务与管理
- 本书共有四个模块，包括走进前厅、掌握前厅服务技能、晋升销售经理、晋升管理层等内容。
- 苏莉
- 基于CDIO理念的中职《前厅服务与管理》课程教学设计与应用研究
- 随着各行各业对于高素质技能人才的需求不断扩大,职业人才的培养成为发展教育事业的重点,党和国家重视职业教育的高质量发展,提出要完善职业教育和培训体系,推动职业教育领域教学改革,新型教育理念的应用研究成为必然趋势。随着旅游业...
- 张梦雨
- 关键词：CDIO理念中等职业教育前厅服务与管理
- “三教”理念在中职《前厅服务与管理》教学中的应用研究
- 随着社会发展,旅游业对高素质高技能型人才的需求日益增加。职业教育作为培养旅游人才的重要阵地,国家给予高度重视。深化职业教育教学改革、优化教学结构和创新教学理念,是提高人才质量的关键。“三教”理念作为我国新兴的本土教学理念...
- 陈雪
- 关键词：前厅服务与管理中职院校
- 支架式教学在中职《前厅服务与管理》中的教学设计研究
- 随着中国经济进入了新的发展阶段,国家和社会对于职业教育质量提出了新的要求,强调课程教学的变革、教学方法的革新、强调学生为主体的互动式教学。教学通过提升职业教育层次的学生能力和整体水平,提高行业人才质量,培养综合技术技能人...
- 李亮亮
- 关键词：支架式教学中等职业教育
- 行动导向教学法在A校中职《前厅服务与管理》课程中的应用研究
- 近年来,我国高度重视职业教育的发展,不断强调需要对职业教育进行深化改革,并提出更高的要求。2022年修订的《职业教育法》进一步明确了职业教育的核心目标,即培养高素质的技术技能人才。《前厅服务与管理》课程是中职旅游类专业的...
- 吴玉菊
- 关键词：行动导向教学法
- 《前厅服务与管理》教学改革探究——以海南省交通学校为例
- 2024年
- 《前厅服务与管理》是中职学校旅游服务专业的必修课,也是一门操作性和实践性比较强的核心课程。这门课程兼顾了理论学习和实践技能训练,理论学习要求学生掌握前厅服务与管理的专业知识,实践技能要求学生掌握前厅服务的实践技能。然而,传统的教学方式单一,以教师讲授为主,互动不足,使得学生学习的兴趣较低,学生学习的主动性缺乏,加之实验教学设备简单、教师队伍建设不足、科研能力弱、成绩考核不合理,这些问题严重影响了课堂教学质量以及人才培养质量。本文通过对传统教学的深入分析,探究课程改革的思路和方法,提出一些课程改革的途径,以及优化课程建设的建议,希望对教学质量的提升有所帮助。
- 朱雪春
- 关键词：中职教学前厅服务与管理
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- 研究主题：前厅服务与管理 前厅 高职院校 课程 课程教学
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- 研究主题：高职 高职酒店管理专业 旅游 一体化 现代学徒制
- 廖晶晶
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- 供职机构：湖南环境生物职业技术学院园林学院
- 研究主题：实训基地 前厅服务与管理 教学设计 乡村 校企合作
- 施燕丹
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- 研究主题：前厅服务与管理 本土 教学模式 课程 课程组织
