2024年11月17日
星期日
|
欢迎来到营口市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
搜索到
篇“
中式菜肴
“的相关文章
资源类型:
全部数字资源类型
期刊文章
政策法规
学位论文
专利
会议论文
标准
专著
科技成果
产品样本
科技报告
排序方式:
相关度排序
被引量排序
时效性降序
时效性升序
相关作者
何梅
作品数:143
被引量:665
H指数:14
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:食品 营养标签 乳糖不耐受 酸乳 包装食品
郭泽镔
作品数:238
被引量:465
H指数:13
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
孔保华
作品数:969
被引量:4,850
H指数:29
供职机构:东北农业大学
研究主题:肉制品 肌原纤维蛋白 冷却肉 风干肠 凝胶特性
赵钜阳
作品数:28
被引量:131
H指数:8
供职机构:东北农业大学
研究主题:微波 传统菜肴 方便食品 水分分布 大豆分离蛋白
伍敏晖
作品数:15
被引量:47
H指数:4
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:润肠通便 姜黄素 中式菜肴 乳液 益生元
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张